黄河口农产品

　　黄河口地区水源丰富，水质清新。

　　近年来，农民使用稻田养殖的小龙虾，品质优良，肉质美味，营养丰富，受到大多数消费者的青睐，在全省销售良好。为了发展农村经济，调整农业产业结构，增加农民收入，福建金湖源生态农业有限公司在农业部门的支持下“稻+”公司以生态共生种养为发展方向，带领农民推进农业产业化。“稻虾共生”促进生态种养示范研究。现将2021年生态种养技术总结如下，共同借鉴。

　　1材料与方法

　　1.1场地选择和建设

　　1.1.1.选择交通便利、水源充足、水质好、无污染、排水灌溉方便、涨水不淹、干旱不干燥、保水性好的池塘。“一道园”(原邵武市五新鱼种场)土池改造而成，面积45个.2亩。

　　1.1.两种养殖池的建造、加固和抬高，防止了大风暴期间的山脊倒塌。建成的种养池面宽22宽.0米以上，脊高0.8～1.0米。池底平整，距离山脊内侧00米.3米，四周开挖养虾沟，沟面宽1米.2.米，沟底宽1.0米，深0.田间沟宽1米，田间沟宽1米.0米，深0.4米，具体水平，垂直沟每10米一条垂直沟。根据养殖池的大小和形状进行调整，沟渠相互连接。池塘的山脊周围用塑料薄膜建造防逃生墙，以防止小龙虾逃生。虾沟和田间沟分散，分散移植轮叶黑藻。同时，每亩放置10公斤浮萍。进水管建在山脊上，排水口建在虾沟最低处，形成高灌溉、低排水的格局，确保进出口。进出口用铁丝栅栏包围，防止小龙虾逃逸和敌人进入。

　　1.1.1月21日，三种池塘消毒彻底排出池水，每亩使用10公斤漂白粉，漂白粉浇水消毒。2月11日灌溉，水深30厘米。同时，每个种养池每亩投放1000公斤有机肥，进水口堆放1000公斤稻草。培育浮游生物作为虾苗的诱饵。

　　1.2虾苗放养

　　1.2.1放养时间

　　选择3月12日晴天投放。

　　1.2.2放养规格

　　1577公斤幼虾体长约4~5厘米，平均34公斤.9公斤/亩。抽样平均每尾重55.7克，每亩6122尾。

　　1.2.3虾苗选择

　　小龙虾虾苗在笼子里暂时养了一个星期，去掉了劣质虾苗，选择了大小均匀的个体，搅拌水体可以逆水游动，健康无病的虾苗。用3%的盐水在放养池边洗澡。

　　1.日常养殖管理

　　1.3.1饵料投喂

　　虾苗到4月1日前，虾苗主要依靠水中的天然浮游生物，以少量豆粕粉、玉米粉为主的商业混合饲料，每亩饵料用量500克。4月7日以后，随着虾苗的生长，小龙虾产品(30%蛋白质)逐渐被使用，根据天气情况，每3~5天喂一次新鲜破碎的鱼内脏。每天观察虾的食物和天气情况

　　还有决定。每天喂食两次，分别安排在每天的早晚。前期整个池塘洒水，逐渐变成池边沟喂食。6月11日稻苗种植完成后，小龙虾商品配合饲料定点放入沿山脊内侧的养虾沟中，每个养殖池沿山脊沟约10米处设置一个投放点。每天每个养殖池检查5~8个投喂点，投饵率控制在3%。具体来说，饲料量是根据小龙虾的进食情况决定的。上午喂食量占30%，晚上喂食量占70%左右。6%左右。6月至12月，还增加了饲养和搅拌的长寿蜗牛、新鲜鱼内脏和其他材料，每亩1英亩.5公斤，具体数量见福寿螺、新鲜鱼内脏的购买的数量。

　　1.3.每天早晚巡逻，坚持巡池，观察田间、沟内水色、水量变化、虾类活动、食物和生长情况。发现问题及时补救。在雨季，做好防洪和逃生工作。

　　1.3.3.4月下旬水质管理水温逐渐升高，应加强水质、水量控制、水生植物维护和控制。应及时清除生长过多的水生植物。在夏季，水稻移栽和水位下降。种植和养殖池应每天保持微水流，保持水质新鲜，有利于小龙虾的食用和生长，并作为管理工作的重点。随着幼苗的生长，调整水深。10月底，水稻收获后，水位逐渐加深。

　　1.3.4虾病防治虾苗放养后，每亩水面堆放15公斤马尾松枝叶，15天换一次，直至10月。5月至10月，虾沟饲料放置点每20天(半个月)消毒一次，重点是饲料放置点。小龙虾抗病能力强，养殖过程中无病死。

　　1.3.5水稻幼苗种植密度管理，行距28cm，株距28cm

　　水稻种植插入密度为1厘米.10000个穴位/亩，移栽后用小水灌溉。不施肥，不除草。虾和水稻兼顾。水稻在干燥的田间轻轻烘烤，水位可降低到田间表面，露出。田间用水不能完全排出，时间应该很短。水稻干燥过程中的措施：观察虾的活动，增加池沟内的水流，发现小龙虾异常，及时注水，增加流量。在稻田养虾期间，我们没有使用肥料和杀虫剂。

　　1.3.6.大大小小，均衡上市，6月中旬插秧前进行一次捕捞，重量超过25克/尾。之后，每隔10天左右，用地笼诱捕，根据市场价格，将重达20克/尾的虾捕捞上市，直至清塘验收。

　　2021年12月5日至11日，东营农业农村局组织相关专家“虾米生态共生种养项目”现场清塘验收。经过8个多月的饲养管理，5个种养池45个.2亩面积，共收获小龙虾7478.5公斤，25384公斤水稻。小龙虾平均每亩产量为165公斤.5公斤，559公斤大米。

　　具体见表1

　　饲料和虾粪足以提供水稻生长所需的营养。根据水稻种植专家的观察，水稻和虾的生态共生种植和养殖，水稻根系发达，水稻生长良好，这与开挖的田沟有关，将种植和养殖池分割成几个相对独立的小田地，改善了稻田的通风和光照，小龙虾的日常爬行起到了疏松田地和土壤的作用。水稻幼苗种植密度的降低对水稻单位面积产量有一定影响。与当地同一地块相比，将减少15~20公斤，但经济效益明显高于单一水稻或单一虾的养殖效益。

　　(3)根据种植和养殖管理过程的观察，我们认为在养殖过程中适当当添加新鲜捣碎的鱼类内脏(脚料)和蜗牛肉(莲藕池生长的长寿螺)可以加速小龙虾的生长，这也有利于水稻的生长。然而，过量喂食对水质有很大影响。及时调整水质应是种植和养殖的关键。需要进一步探讨合理的喂食量和喂食方法。