黄河口农产品

　　随着生活水平的不断提高，消费者对肉类食品安全的要求越来越高。牛肉胆固醇含量低，磷脂含量高，肌肉纤维鲜嫩，肥瘦适宜，易消化，激素残留量很低。它被称为理想和安全的肉制品，受到顾客的青睐。它的价格持续上涨，为不同的羊增肥增加了商机。

　　一、羊业的优势

　　与其他牲畜相比，绵羊主要以食草为主，具有较强的粗纤维消化能力，可达80%以上。它是一种理想的节食型牲畜。酒泉市农副食品丰富，特别是农作物秸秆和蛋糕，为养羊业的发展带来了充足的饲料资源。此外，羊毛和羊皮是优质的化学原料，羊粪也比猪好。牛粪是一种热质有机肥料。

　　二、提高育肥效益

　　根据短期育肥，绵羊可以提高屠宰率、肉类率和商品率，缓解冬春季饲草不足的压力，防止脂肪流失。从育肥效果来看，肉类杂交羊的育肥效果优于肉毛和羊，优于普通羊;短期快速育肥效果优于放牧羊，羊育肥效果优于淘汰羊;公羊育肥效果优于母羊，而羔羊育肥具有生产周期短、生长速度快、饲料报酬高、肉质鲜嫩多汁等优点。

　　1.喂养管理的要点

　　育肥专业家庭早期管理的关键是观察羊的身体状况是否良好，采食量是否正常，育肥进度管理是否习惯。可根据具体情况及时纠正补充饲料规范和饲料配方。对于购买的绵羊，应与原绵羊分开饲养，并进行常规除虫、防疫和消毒。羊棚消毒可交替使用石灰乳、复合酚、碘伏等消毒药物。肥育绵羊最好根据其体质进行筛选，并选择不同配方的饲料进行肥育。此外，要建立正常的喂食制度，及时喂食，饮用水，充足的供水和优良的水体。在北方，春天和秋天有大量的灰尘，饲料上经常覆盖着灰尘。饲喂干草前，用清水过滤，可避免羊患肿瘤胃病，有利于提高育肥效果。在育肥过程中，每天观察羊的个人和群体的精神和健康状态，及早治疗或淘汰病羊和僵硬的羊;及时清理围栏，清洁室内卫生，清洁材料盆，更换饮用水，清除羊粪堆积。

　　2.分阶段喂食要点

　　最好把草切短，加入酶制剂，然后与浓缩饲料混合。浓缩饲料可根据绵羊的脂肪情况添加。需要注意的是，绵羊的反刍动物的特点取决于粗饲料，辅以浓缩饲料。农民在解决粗饲料单一、绵羊育肥率低的问题时，只会盲目增加浓缩饲料的饲喂量，这不仅增加了饲喂成本，而且严重影响了绵羊生产性能的发挥。在喂养过程中，建议用苜蓿代替部分浓缩饲料，以提高羊瘤胃醋酸的产量，提高肌肉脂肪含量，显著增加绵羊体重。

　　对于精制饲料的选择，羊在70天前用全价颗粒饲料或混合精制粗料喂养乳猪，断奶后喂养品牌羔羊饲料，6个月后喂养品牌育肥羊饲料，每天喂养3次，每次喂养45分钟。在增加浓缩饲料量或改变饲料配方时，应确保至少有3天的稳定期。生产实践证明，喂养“干草玉米青贮苜蓿干草湿精饲料”与过去相比，每天单次喂食草或每只羊添加3%kg育肥效果明显。

　　对于体格或年龄较大的淘汰羊，架子羊应给予高营养的日粮，并进行短期强度育肥。建议日粮秘方为58%苞米、40%干草、2%豆饼、25%金霉素mg/kg。秘方日粮含粗蛋白11.4%，钙0.46%，磷0.26%，精粗比60%∶40。

　　对于体格较小或年龄较小的放牧羊，可以给予适应喂养一段时间的中等营养日粮，然后转向高营养短期强度育肥。建议日粮秘方为53%苞米、47%干草和20金霉素mg/kg。秘方日粮含蛋白质11.3%，钙0.63%，磷0.25%，精粗比53%∶47。

　　无论是哪一类绵羊，在育肥后期，除了增加饲料量外，还应提高饲料的动能水平，适当降低蛋白质水平，使其积累脂肪，增加牛肉的肥力，达到应有的增重效果。

　　3.育肥方法的选择要点

　　常见的育肥方法包括放牧育肥、混合育肥和室内育肥。

　　①放牧和育肥。牧草生长旺季适合绵羊的自然生长。在北方，夏天白天长，夜晚短。放牧选择早出牧、午休(凉、饮水)和晚归的形式。当你进入三伏天时，你应该早起，在放牧时变得贪婪，避免吃露水草。秋天，草结籽，营养全面。这是羔羊育肥和育肥的黄金季节。放牧时，应控制绵羊的前进速度，多吃草，少跑，禁止长跑“放野羊”。

　　②混合育肥。10月，牧草枯萎此时，应采用放牧与补充饲养相结合的育肥方法。在做好放牧工作的同时，我们应该补充浓缩饲料，舔砖和水，喂养营养丰富的牧草，如箭扁豆、苜蓿和洋葱，每天早晚喂食一次。

　　③饲养和育肥。根据育肥羊的身体状况，准备营养丰富的日粮。特别是在快速育肥期，精饲料占45%，粗饲料(如青草、青贮等)占55%。).先喂粗饲料，再喂精饲料。

　　4.育肥出栏要点

　　①打好基础。断奶前加入少量精饲料、舔砖、喂草，有利于各器官的充分发育和健全功能，为后期快速育肥打下良好的基础。正式育肥前，应加强1~2周的饲养，主要是低能量、高蛋白的饲料，每日饲料0.05～0.2kg，确保羔羊强壮。

　　②快速育肥。在对其架子上的羊进行快速育肥之前，应根据性别、年龄和体型对羊进行筛选，以补充高能量、高蛋白饲料为主，每日饲料0.5～1.5kg，确保羊出栏前肉肥。

　　③第二次育肥。一年后，绵羊育肥和体重增加的速度放缓。此时，有必要对绵羊进行抽签。羊阉割后，身体机能处于紧张状态，体重增加率与羔羊育肥相当。应补充高能量和低蛋白饲料。当体重增加率不再迅速提高时，应及时出售。此时，育肥效益最好。如果在早期喂养过程中没有添加精制饲料，则舔砖(主要是牧羊)。购买后，必须补充舔砖。精制饲料的补充量应该从少增加开始。需要注意的是，在补充精制饲料后，绵羊不会迅速增加体重。只有在羊瘤胃适应精制饲料后，体重才能缓慢增加。此时，如果你把握不好，就有赔钱的风险。

　　④适度屠杀。一般来说，经过3个月的高韧性育肥，未经育肥的肉类杂交羔羊平均体重可达40%kg;育肥羊阉割后再育肥，1~2个月高韧性二度育肥后体重可增加10~20公斤。达到目标体重后，必须屠宰，以达到最佳屠宰率、体重和经济效益。