如何选择肥胖健康的大闸蟹?

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      每年秋天,大闸蟹都会成为消费者争相品尝的美味佳肴和礼物。黄河口正陆续上市。甜蟹黄和白蟹肉令人垂涎。大闸蟹含有大量优质蛋白质、钙、锌、铁、硒等元素,具有促进伤口愈合、软化血管、预防肿瘤的作用。那么,如何选择肥胖健康的大闸蟹呢?北京黄河口大闸蟹提示:

      首先,注意产地。大闸蟹分布在辽宁鸭绿江口、福建九龙江以南、湖北宜昌以西的三峡口。其中,黄河口大闸蟹、太湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹都很有名。顾名思义,最受消费者欢迎的黄河口大闸蟹产于黄河口。因此,消费者在购买黄河口大闸蟹时,应识别黄河口的地理标志。

      二是选择正式的销售主体。购买时,应选择合格的卖方,并注意卖方是否已取得地理标志使用权。根据有关规定,未取得使用权的企业不得宣传黄河口蟹的销售。消费者可以登录苏州质量技术监督网络,查看获得使用权的企业名单。

      第三,网上购物应提前了解销售承诺。特别是对于大闸蟹的重量、数量不一致、死蟹等问题的处理与卖方提前约定,应尽量选择在售后服务条款详细、完整的经销商购买。

      第四,收到货物时要接受。因为大闸蟹生活在河、河、湖底的泥沟里,喜欢吃小动物的尸体,肠道里有很多细菌。另外,蟹含有大量的蛋白质,死后蛋白质会迅速分解,细菌会大量繁殖,容易变质,不能吃死蟹。消费者收到货物时,必须先检查货物,然后签字。如果发现死蟹,应保留证据,尽快联系卖家。
    黄河口大闸蟹

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